Garnale is klein skaaldiere wat gebruik word om talle heerlike geregte voor te berei. 'N Baie ligte slaai met garnale en kwarteleiers. Gaarmaaktyd 10-15 minute.
Dit is nodig
- • 150 g garnale;
- • 150 g Chinese slaai;
- • 10 stukke. kersietamatie;
- • 10 stukke. kwarteleiers;
- • 1 suurlemoen;
- • 50 g parmesaankaas;
- • 50 ml ligte mayonnaise;
- • sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Gooi 'n liter water in 'n kastrol en steek dit aan die brand. As die water begin kook, moet u die garnale gooi en dit vir 3-5 minute op lae hitte kook. Gereed garnale moet uitgehaal, afgekoel en geskil word.
Stap 2
Die kersietamaties moet gesny word. Kook kwarteleiers, skil en sny. Chinese slaai kan met jou hande geskeur word. Kap die Parmesaankaas fyn.
Stap 3
Sit die blaarslaai op 'n bord, sit garnale, kersietamaties en kwarteleiers daarop. Geur met sout na smaak en geur met suurlemoensap.
Stap 4
Voeg ligte mayonnaise by.
Stap 5
Strooi mildelik met kaas bo-oor. Garnalenslaai is gereed.
