Tradisies aan die feestafel is natuurlik goed, maar soms raak dit vervelig. Ek wil graag iets anders as Olivier hê, haring onder 'n pelsjas en Grieks gestoom met krapslaai. Niemand het kreatiwiteit op die fees nog gekanselleer nie.
Dit is nodig
- - hoenderfilet;
- - eiers;
- - kaas;
- - tamaties;
- - komkommers;
- - ui;
- - olywe;
- - mayonnaise;
- - aartappels;
- - sampioene;
- - knoffel;
- - okkerneute;
- - groen uie;
- - pietersielie;
- - Koreaanse wortels.
Instruksies
Stap 1
Duik in die somer-atmosfeer. En die resep vir die "Watermelon Slice" slaai sal u hiermee help. Inderdaad, die somer-voorkoms van hierdie slaai sal almal teenwoordig maak op enige tyd van die jaar. Eerstens moet u 400 gram hoenderfilet vir ongeveer 20 minute kook nadat u dit afgespoel het. Sout die water waarin u dit sal kook. Terselfdertyd kan u 3-4 eiers kook en daarna verkoel. Sorg nou vir die ui: sny 1 kop in klein blokkies en giet kookwater daaroor. Voeg 'n bietjie suiker by die ui wat deurdrenk is in kookwater. Hierdie prosedure sal die ui van bitterheid verlig. Laat dit so vir 15 minute.
Stap 2
As die hoender en eiers gereed is, kan u dit doen: sny die hoenderfilet in medium stukke en rasper die eiers. Nou kan u die gesnyde hoender op 'n halfmaan- of waatlemoenwiggie op die gereg smeer. Bo - 'n laag mayonnaise. Druk die ui daarna uit en lê dit in die volgende laag, bo-op weer 'n bietjie mayonnaise. Die volgende laag is weer gerasperde eiers en mayonnaise. Maal dan 200 gram kaas op 'n rasper: dit sal die volgende laag wees. En natuurlik mayonnaise.
Stap 3
Om die slaai soos 'n waatlemoenwig te laat lyk, moet u in hierdie stadium weer 'n laag gerasperde kaas neerlê, maar nou langs die rand in die vorm van 'n sekelmaan. Die rol van die kors word deur komkommers gespeel, rasper 2 stukke. En die tamaties sal die pulp wees: kap 2 vars tamaties fyn en plaas dit saam met die kaas op die hele oorblywende oppervlak. Die komkommers moet aan die kant wees, dit wil sê, jy kry 'n komkommerskil en tamatiepulp, geskei deur 'n laag kaas. Dit bly net om waatlemoensaad van gekapte olywe te maak, en die slaai is gereed.
Stap 4
Verheug die liefhebbers van die klassieke. Hierdie resep word White Piano genoem. Die slaai is ongelooflik gesofistikeerd en pragtig. Eerstens moet u 500 gram sampioene maal en dit vir 5 minute op medium hitte laat prut. Voeg dan 2 gekapte uie en 2 knoffelhuisies op dieselfde plek, verhoog die hitte effens en hou aan met stowe. Rasper intussen die gekookte aartappels en eiers. 'N Gedeelte van die kaas moet in reghoeke gesny word - dit is die klaviersleutels en sommige van die kaas moet gerasper word. Sny 500 gram gekookte hoenderfilet in klein blokkies.
Stap 5
Hierdie slaai bestaan ook uit lae: eers van onder af gerasperde gekookte aartappels (4 stukke), dan - sampioene en uie, die volgende - 3 gekookte gerasperde eiers, dan - gekapte groen uie, dan - hoender, die sesde laag - 'n halwe eetlepel gekapte okkerneute en laastens - 300 gram gerasperde kaas. Elke laag moet met mayonnaise gesmeer word. Versier die slaai met die klaviersleutels deur olywe daarop te plaas - dit speel ook die rol van sleutels. As u wil, kan u die slaai versier met 'n tamatieros en 'n takkie pietersielie.
