Ongelooflike fyn soetkoeke sonder 'n gram suiker en enige ander versoeters, gekook sonder eiers, meel of neute, ideaal as nagereg vir mense wat gewig kyk, ly aan endokriene afwykings soos vetsug en diabetes. Die koeke is geskik vir kinders vanaf die ouderdom van drie en is geskik vir kinders wat aan atopiese dermatitis ly.
Dit is nodig
- - pruimedante - 20 st.
- - groente-olie - 2 eetlepels
- vlas sade - 5 eetlepels
- - klapperroom (week minstens 24 uur in die koue) - 4 eetlepels
- - johannesbrood - 1 eetlepel.
- - pepermentolie - 1 druppel
Instruksies
Stap 1
U benodig ook kleefplastiek en bakkies vir ys of sjokolade om rou koeke te maak, aangesien koeke hartlik is en dit nie sinvol is om dit groter te maak nie.
Spoel ontwaterde pruimedante skoon en bedek dit met koue water. Laat die konserveermiddel E 202 (kaliumsorbaat), wat soms gebruik word in die produksie van gedroogde vrugte en wat wateroplosbaar is, vir minstens 15 minute verwyder.
Stap 2
Maal vlassaad met 'n koffiemolen. U hoef nie klaargemaakte lijnzaadmeel te neem nie, want dit word gemaak van vlassaadkoek wat na die persing van die olie oorbly, en is dus nie heeltemal geskik om hierdie koeke voor te berei nie. Varsgemaalde sade is nodig.
Stap 3
Droog die pruimedante met 'n servet, plaas dit in 'n mengbak of kap dit met 'n vleismeul, meng dit met voorbereide vlassaad en groente-olie. Dit kan sonneblomolie of vloeibare klapperolie wees.
Stap 4
Sit 'n voldoende hoeveelheid film op die vormpies en plaas die massa in die selle. Sit die vorms 'n rukkie in die yskas terwyl u die room voorberei.
Stap 5
Gebruik die klapperroom wat u minstens 24 uur in die yskas gehou het om die room voor te berei. Hierdie aksie is nodig om die produk so te vorm dat die vetterigste laag bo-op is, 'n laag medium vetinhoud onder die eerste laag en die laagste laag 'n klein hoeveelheid vloeistof is. Maak die potjie room versigtig oop met 'n lepel, verwyder die boonste laag klapperroom - u kry ongeveer 4 eetlepels van die produk. Klits die room met 'n menger totdat dit soos 'n dik room lyk. Sit die johannesbrood geleidelik in en klits elke keer as u die volgende poeier meng. Dit is nie nodig om versoeters by die room te voeg nie, aangesien johannesbrood reeds soet genoeg is. As u 'n ryker kleur en geur wil hê, voeg 'n bietjie meer johannesbrood by. Voeg pepermentolie by en klits die room weer. Plaas die houer met room in die yskas om die produk te verdik.
Stap 6
Plaas die onderkant van die koeke saggies op 'n skottel, verwyder die foelie. Smeer die room met 'n lepel of gebruik 'n deegspuit (sak).
Die koeke kan dadelik bedien word.
