Muntlikeur is 'n veelsydige drankie. Dit kan as 'n bestanddeel in alkoholiese drankies gebruik word, of netjies gebruik word. U kan kruisement likeur tuis maak, terwyl u 'n spesifieke resep volg.
'N Maklike manier om kruisement likeur te maak
Vir onmiddellike kruisement likeur benodig u 1 liter wodka, 400 g suiker, 300 g water en 50 g ment. Opsioneel kan u vodka vervang deur cognac.
Plaas die kruisementblare op die bodem van 'n gewone groente-inmaakpot. Giet die blanko met vodka. Maak die houer dig toe met 'n deksel en laat dit vir twee weke toedien. Om dit op te berg, is dit beter om 'n donker en koel genoeg plek te kies. Die gereedheid van die drank kan bepaal word deur die voorkoms van 'n groen of effens groenerige tint.
Na 10-14 dae, sif die voorbereiding vir die mentstroop versigtig sodat daar nie eers die kleinste mintdeeltjies in die vloeistof is nie. Meng suiker en water in 'n klein kastrol, bring die mengsel tot kookpunt en wag tot dit glad is. Verkoel die suikerstroop wat daaruit ontstaan en meng dit met die kruisementdrank. Giet die voorbereide mengsel in 'n bottel, maak toe met 'n deksel of prop en laat dit vir 'n paar dae op 'n donker plek toedien. Dit is beter om die drankie effens te skud voor gebruik.
Belangrike punte
U kan die sterkte van die kruisementlikeur self beheer. Let hierop op die hoofbestanddeel, wat die basis is vir die bereiding daarvan. As u vodka en 'n minimum hoeveelheid suiker gebruik, word die drankie meer intens en harder. Konjak met meer suikerstroop sal die drank in 'n ligter drankie verander.
Let daarop dat 'n ander bestanddeel, munt, 'n belangrike rol speel in die produksie van kruidlikeur. Die smaak van die drank sal ryker wees as u vars kruisementblare gebruik. Mengsels in poeier of droë blare sal die smaak van die finale produk aansienlik verander.
Die kleur van die drank hang direk af van die tipe drank wat vir die basis gekies word. As u vodka en vars kruisement gebruik, kry u 'n ryk groen likeur. Konjak en droë kruisement word gebruik om drankies met 'n effens groenerige tint te maak.
Hoe om kruisement likeur te drink
Muntlikeur kan as 'n losstaande drankie bedien word of gebruik word om cocktails te maak. U kan die smaak versag met ysblokkies, soet stroop of vrugtewiggies. Aanhangers van sterk alkoholiese drankies kan suiwer drank drink.
U kan kruisementlikeur met byna enige drankie kombineer. Om skemerkelkies te maak, kan jy sjampanje, jenewer, cognac, amaretto of absint gebruik.
