Hoendervlerkies is 'n baie lekker voorgereg vir 'n feestafel of 'n vriendelike geselligheid. Hulle kook baie vinnig, en 'n verskeidenheid vleuel-souse gee u die geleentheid om elke keer 'n nuwe smaak te geniet.
Dit is nodig
- - 450-500 g hoendervlerkies (die dikste deel);
- - 4 eetlepels botter;
- - 80 ml van enige rissiesous;
- - 'n halwe teelepel knoffelpoeier;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 220C. Vryf die hoendervlerkies met sout en sit dit in 'n bakplaat met 'n draadrak, stuur dit 25 minute na die oond.
Stap 2
Berei nou 'n warm sous voor. Smelt botter in 'n kastrol op lae hitte, voeg chili-sous, knoffelpoeier en 'n bietjie sout daarby. Roer die bestanddele, kook vir 'n paar minute om die sous te verdik.
Stap 3
Ons skuif die afgewerkte vlerke in 'n bak, vul dit met sous, meng en bedien dadelik nie die tafel nie.
