Geniet 'n nuwe meesterstuk van die Griekse kookkuns. Hierdie slaai is heerlik, so jy sal van die eerste lepel af letterlik daarop verlief raak! Hierdie slaai kan ook sonder berou geëet word vir die dames wat bang is vir hul figuur.
Dit is nodig
- - 1, 5 Art. hoender bouillon
- - 1 rooi ui
- - 1 eetlepel. rys Basmati (indien nie, kan u nog een neem)
- - 2 knoffelhuisies
- - 0, 5 eetlepels. ontpitte olywe
- - 100 ml jogurt (geen bymiddels nie)
- - 100 g spinasie
- - 2 takkies kruisement
- - 60 ml suurlemoensap
- - 1 eetlepel. botter
- - Groente
- - 1 teelepel komyn
- - 1 teelepel koljander
- - Soutpeper
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys goed uit, bedek dit met water en laat dit vir 30 minute staan. Na 'n halfuur, gooi die water uit, gooi die sous, sout, peper in en kook tot sag.
Stap 2
Skil, was en kap die knoffel en ui.
Stap 3
Sny die spinasie in repies, kap die kruie en sny die olywe in ringe.
Stap 4
Verhit 'n braaipan en voeg uie by, braai 3 minute tot goudbruin. Voeg dan koljander, knoffel, komyn by en kook nog 1-2 minute. Verwyder van die hitte en voeg alle kruie, olywe en spinasie by. Voeg 3 eetlepels by. l suurlemoensap.
Stap 5
Neem 'n bak en gooi die jogurt daarin en voeg die oorblywende suurlemoensap, sout en peper na smaak by.
Stap 6
Meng alles goed en jy kan dit op 'n bord sit!
