Almal ken koue slaaie, en ongelukkig weet min mense van warm slaaie. Maar selfs as iemand dit gehoor het, het hy dit om die een of ander rede nie gewaag om te probeer nie. Verras jouself en jou geliefdes met hierdie heerlike slaai, danksy die bone en bokkaas is die slaai baie gesond!
Dit is nodig
- - 400 g geblikte bone;
- - 250 g rys;
- - 100 g bokkaas;
- - 0,5 teelepel komyn;
- - 2 eetlepels. olyf olie;
- - 1 teelepel suurlemoensap;
- - 600 ml hoenderbouillon;
- - 'n handvol rosyne;
- - 2 stukke rooi ui;
- - 0,5 teelepel kaneel;
- - soutpeper;
- - pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Braai die komyn 2 minute in 'n pan, voeg dan gekapte uie en kaneel by. Meng alles goed en braai nog 2 minute.
Stap 2
Voeg rys by, roer en voeg sous by. Kook vir 15 minute. Geur met sout en peper, voeg boontjies by. Dreineer dit as daar oortollige vloeistof is.
Stap 3
Kap die ui, voeg rosyne en pietersielie by. Mash dan die kaas. Plaas alle bestanddele in 'n diep bak. Giet alles met olyfolie, suurlemoensap, meng goed. Dit is die hoofdeel van die slaai.
Stap 4
Dit bly om die slaai op borde te rangskik. Om dit te doen, moet u eers die rys uitlê en die slaai daarop gooi. Roer goed en sit voor!
