Die verwerkte kaas, wat die hoofkenmerk van hierdie sop is, gee 'n ongewone smaak. Probeer hierdie sop tuis maak en dit word u gunsteling gereg.
Dit is nodig
- -400-500 g hoenderfilet;
- -200 g verwerkte kaas;
- -400 g aartappels;
- -150 g uie;
- -180 g wortels;
- -botter;
- -sout, peper na smaak;
- -groen, lourierblare.
Instruksies
Stap 1
Gooi koue water oor die vleis en plaas dit op hoë hitte. Laat dit kook. Na kook - geur met sout en peper, voeg lourierblaar by. Kook nog 20 minute.
Stap 2
Plaas dan die vleis in 'n aparte bak. Skil die aartappels en sny dit in klein blokkies. Kap die ui en rasper die wortels op 'n growwe rasper. Sodra die vleis afgekoel het, sny dit in klein stukkies.
Stap 3
Sny die gesmelte kaas in klein blokkies. Plaas die aartappelblokkies in die kokende sous. Soteer die uie en wortels in botter terwyl die aartappels kook. Voeg sout en peper by die braai.
Stap 4
Nadat die aartappels gegooi is, moet u 7 minute wag en die braai daarin sit. Kook die sop minstens 5 minute op lae hitte. Voeg dan gesmelte kaas by die sop, roer en jy kan die stoof afskakel.
