Ten spyte van sy interessante naam, kan hierdie slaai trots wees op u tafel. Immers, vleis, gepekelde uie en ander produkte waaruit die samestelling bestaan, word eenvoudig perfek gekombineer. Heerlike gereg, probeer dit!
Dit is nodig
- - uie - 3-4 koppe;
- - beesvleis - 0,5 kg;
- - gepekelde komkommers - 3-4 stuks.;
- - gunsteling mayonnaise - 3-4 eetlepels. lepels (of minder) l;
- - sout en varsgemaalde swartpeper - na smaak;
- - asyn 9% - 30 ml;
- - los suiker - 1 eetlepel. lepel met bokant;
- - lavrushka - 3-4 blare.
Instruksies
Stap 1
Om die "Men's Tears" slaai met ingelegde uie voor te berei, kap u die vleis in groot stukke en sit dit in 'n kastrol met water. Kook vir 45-50 minute. Voeg speserye en lavrushka 10 minute voor gaarmaak daarby. Haal die kos uit die pan en laat afkoel by kamertemperatuur. Hiervoor kan u dit byvoorbeeld in 'n bord op die vensterbank plaas.
Stap 2
Gooi asyn in 'n houer, voeg 'n bietjie suiker en sout by. Voeg ander speserye by indien nodig. Meng goed. Doop die ui in die gevolglike marinade, sny in dun halwe ringe. Laat dit vir 16-19 minute aan. Haal die groente af en druk dit goed uit met u hande. Laat dit vir eers opsy, dit sal binnekort nodig wees.
Stap 3
Verdeel die vleis in vesels. Plaas dit in 'n bord. Voeg dun komkommerstrooitjies en gepekelde uie daarby (bo-op). Moenie vergeet om elke laag met mayonnaise in te smeer nie. Sit voor met vark- of lamsbraai. Enige ander vleis sal egter ook goed werk.
