Avokado is 'n eksotiese vrug wat 'n gunstige uitwerking op die hart het. En die vette in hierdie vrugte word nie op die middel neergesit nie, maar word heeltemal verteer. Avokadoslaai blyk lekker en baie gesond te wees.
Dit is nodig
1 avokado (effens onryp), 1/2 blikkie nageregmielies, 3 eiers, 10 koningsgarnale, 2 slaaiblare, dille, 3 eetlepels suurroom
Instruksies
Stap 1
Kook die garnale 2-3 minute in kookwater. Dreineer en laat afkoel.
Stap 2
Skil die garnale en sny in klein stukkies.
Stap 3
Skil hardgekookte eiers en sny in vierkante.
Stap 4
Kap die slaaiblare fyn en kap die dille fyn. Dreineer die koring uit die pot.
Stap 5
Spoel die avokado uit, skil dit, verwyder die put en sny dit in repies of blokkies.
Stap 6
Meng eiers, garnale, mielies, avokado, blaarslaai en dille. Geur met suurroom en roer deur. Smaaklike ete!
