Roomys is 'n onuitputlike bron van verbeelding en vreugde vir kinders en volwassenes. En tuisgemaakte moere-ys is 'n uitstekende toevoeging tot u vrye tyd.
Dit is nodig
-
- Room - 0,35 liter;
- hoender eier - 3 stukke;
- korrelsuiker - 100 gram;
- okkerneute - 100 gram;
- vanieljesuiker - ½ teelepel
Instruksies
Stap 1
Klits die eiergele nadat dit van die wit geskei is. Voeg 3 eetlepels by. l. korrelsuiker en verhit dit in 'n waterbad totdat die suiker heeltemal opgelos is. Verkoel.
Stap 2
Klits die room tot dik en voeg die vanieljesuiker by.
Stap 3
Voeg die afgekoelde geel by die room en meng deeglik.
Stap 4
Giet die massa wat daaruit voortkom in vorms en plaas dit 3 uur in die vrieskas. Haal dit dan uit en roer weer en plaas dit weer 3 uur in die vrieskas (herhaal hierdie prosedure 3-4 keer).
Stap 5
Strooi bevrore roomys met gekapte neute. Smaaklike ete.
