Ek hou van vegetariese slaaie! En ek weet verseker dat dieselfde slaai 'n heel ander smaak kan hê as u verskillende souse gebruik, so ek wil souse vir slaaie bedink en verbaas met die verskeidenheid smake van my gaste.
Dit is nodig
- - appels - 2 stuks.,
- - wortels - 1 st.,
- - gepekelde komkommer - 5 stuks.,
- - vars komkommer - 2 stuks.,
- - groen uievere.
- Vir brandstofvoorsiening:
- - suurlemoensap - 1 eetlepel. l.,
- - olyfolie - 2 eetlepels. l.,
- - heuning - 1 teelepel.,
- - gedroogde basiliekruid (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Skil soetsuur appels en sny dit dan in klein skywe. Sny die rou wortels in blokkies. Gepekelde komkommers - in sirkels en vars - in halfsirkels. Kap die ui fyn. Ons verbind alles.
Stap 2
Vervolgens berei ons 'n soet-suur slaaisous voor, wat hierdie slaai 'n baie oorspronklike smaak gee. Meng 1 eetlepel. l. vars uitgedrukte suurlemoensap, olyfolie en heuning.
Stap 3
Gedroogde basiliekruid kan, indien verkies, ook by die sous gevoeg word. Meng alles deeglik en vul die slaai met hierdie slaaisous. U kan die slaai versier met 'n appel of kruie.
