Studente van hoëronderwysinstellings en kolleges in Rusland juig - Tatiana's Day (25 Januarie) kom nader, wat tradisioneel beskou word as die dag van Russiese studente. Dit is tyd om idees vir die partytjie na te dink en terselfdertyd te onthou vir watter geregte studente die meeste hou. Tuisgemaakte hoendernuggets en pastakasserol is 'n goeie rede om tuis te bly en die vakansie saam met 'n hegte vriendekring te vier.
Dit is nodig
- - hoenderfilet 500 g.
- - groot pasta (nie spiraalvormig nie) 200 g.
- - broodkrummels
- - bevrore groentemengsel (broccoli, tamaties, soetrissies, ens.) 350 g.
- - wortels 1 st.
- - ui 1 st.
- - mayonnaise 200 g.
- - verwerkte roomkaas (6 dun bordjies)
- - tamatiepasta 1 eetlepel. l.
- - klassieke sojasous 300 ml.
- - gedroogde kruie (pietersielie, dille, ens.)
- - groente-olie 2 eetlepels. l.
- - botter 1 eetlepel. l.
- - bak skottel
- - foelie
Instruksies
Stap 1
Nuggets. Sny die filet in stukke van 5-6 cm lank en nie meer as 0,5 cm dik nie. Week in sojasous vir 30 minute. Druk, bedek met 'n dun lagie mayonnaise en rol in broodkrummels. Verhit 1 eetlepel in 'n pan. 'n lepel groente-olie, en braai die nuggets aan albei kante tot goudbruin.
Stap 2
Kasserol. Bestryk 'n bakplaat met 'n dun lagie gesmelte botter. Kook die pasta vir 5 minute om effens sag te word. Plaas 'n laag pasta op die bodem van die vorm.
Stap 3
Ontdooi die groentemengsel en kap die groentestukkies. Plaas dit in 'n vorm bo-op die pasta. Soteer die gerasperde wortels en uie en rangskik dit as 'n derde laag.
Stap 4
Giet 50 ml water (of sojasous wat oorbly van nuggets) in 'n diep bak, meng met mayonnaise, tamatiepasta en gedroogde kruie. Sout liggies. Giet die mengsel oor die pasta- en groentelae.
Stap 5
Plaas die kaasborde as afwerkingslaag. Nou moet die vorm met foelie bedek word. Smeer 'n geskikte stuk foelie met botter of groente-olie. Bedek die gebakte kasserol styf met die gesmeerde kant. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 - 200 grade vir 'n uur.
