Vir 'n pasta-oondpan kan u pasta-oorskot van 'n vorige middagete of aandete gebruik. Gekrulde spirale of hol horings is die beste geskik vir hierdie doeleindes - hulle absorbeer die sous en maak die kasserol lekker en sag.
Dit is nodig
-
- 150 g pasta
- 120 g wors
- 1 ui
- 250 g sjampanje
- 1 eetlepel olyf olie
- 3 eetlepels. l. tamatiepasta
- 1. eetlepel. room
- 1 eier
- 50 g kaas
Instruksies
Stap 1
As u nie klaargemaakte pasta het nie, moet u nuwes in kookwater kook volgens die instruksies op die verpakking.
Stap 2
Sny die wors in klein blokkies, die ui in kleiner blokkies. U kan die sjampanje in die helfte sny of dit heel laat as dit baie klein is.
Stap 3
Verhit plantolie in 'n braaipan, braai die wors daarin, voeg uie en sampioene by. Verlaag die hitte, gooi tamatiepasta verdun met water in die pan, sout en peper die gevolglike sous.
Stap 4
Meng die eier en die room in 'n aparte koppie.
Stap 5
Vou die pasta in 'n vuurvaste skottel, gooi die tamatiesous daaroor en vul die eier-romerige massa daarop.
Stap 6
Rasper die kaas op 'n fyn rasper, strooi dit bo-oor die kasserol.
Stap 7
Om te bak, is 10 minute by 200 ° C genoeg. Die kasserol word klaargemaak as die kaas bo-op ligbruin is.
