Vir 'n gesin se middagete of aandete is gestoofde kool met wors, wat baie maklik in 'n stadige oond gaargemaak kan word, ideaal.
Dit is nodig
- 650 gram witkool,
- 250 gram wors,
- een medium ui
- twee knoffelhuisies (jy kan meer hê - na smaak),
- 'N Glas tamatiesap,
- bietjie groente-olie vir braai,
- bietjie fyn seesout.
Instruksies
Stap 1
Ons skil die ui, kap fyn. Kap die geskilde knoffel of gee dit deur 'n knoffelpers.
Stap 2
Giet 'n klein hoeveelheid groente- of olyfolie in 'n multikookpan (bak) en skakel "Stew" vir 1 uur aan. Sit die gekapte ui en gekapte knoffelhuisies in 'n stadige oond, sout 'n bietjie (as u wil, kan u 'n bietjie swart gemaalde peper byvoeg) en braai vir ongeveer 10 minute. Moenie vergeet om te roer nie.
Stap 3
Sny die wors (gerookte, rou of wors) in medium blokkies en plaas dit saam met die uie en knoffel.
Stap 4
Sny vars kool. Dit is nie nodig om fyn te kap nie, dit is beter om grof te maak. Ons skuif die gekapte kool in 'n stadige oond. Voeg tamatiesap by.
Stap 5
Ons maak die deksel op die multikookmasjien toe en laat die kool stoof tot sag. Met die "bredie vir 1 uur" -modus blyk die kool redelik sag te wees. Vir knapperige koolliefhebbers, verminder die stoof tyd met ongeveer 15 minute. Roer die kool 'n paar keer tydens kook.
Stap 6
'N Heerlike middagete is gereed. Om die kool en wors warm te hou, plaas die verhitting op die multikookpan. Ons nooi geliefdes na die tafel en bedien heerlike stoofkool in porsies. Genotvolle en smaaklike oomblikke.
