Dit verg moeite om sagte beesvleis te kook. Volgens hierdie resep word beesvleis in 'n multikook sag en sappig van enige, selfs nie baie ervare, huisvrou nie. Terselfdertyd is die stel nodige produkte minimaal.
Dit is nodig
- - 500 gram beesvleis;
- -2-3 groot uie;
- - swart peper;
- - 2-3 eetlepels groente-olie;
- - 1-2 lourierblare;
- - enige speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die beesvleispulp uit, verwyder die are en films. U kan die vleis volgens u goeddunke in enige stukke sny. Stukke van medium grootte met 'n breedte van nie meer as 1,5-2 cm sal optimaal wees nie.
Stap 2
Skil, was, sny uie, sny in ringe, halwe ringe of blokkies. Uie sny is nie belangrik nie, net die hoeveelheid is belangrik. Maal swartpeper.
Stap 3
Giet plantaardige olie in die multikookbak, skakel die "braai" -modus vir ongeveer 15 minute aan.
Stap 4
Plaas die gekapte beesvleis in die multikookbak. Laat die deksel oop, braai die vleis tot dit grys word, 'n bietjie vloeistof moet ook verskyn. Roer gereeld tydens braai sodat die vleis nie brand nie.
Stap 5
Voeg die gekapte uie, swart gemaalde peper, 1-2 lourierblare en ander speserye by die vleis na die sein om die braaimodus uit te skakel. Sluit die deksel van die multikookpan en skakel die blus vir 1, 5-2 uur aan. Daarna kan die vleis nie gekontroleer word nie, dit word eweredig gestoof en die ui sal feitlik oplos.
Stap 6
Na die sein om die stowemodus uit te skakel, is die beesvleis gereed. Vleis kan saam met u gunsteling bykosse bedien word. Dit pas goed by aartappels, pasta en groente.
Stap 7
Souse kan gebruik word na smaak, maar die beesvleis self sal soos in 'n uiesous wees. Die vleis volgens hierdie resep sal sekerlik alle gesinslede behaag.
