Moerbroodtjops Met Groente

INHOUDSOPGAWE:

Moerbroodtjops Met Groente
Moerbroodtjops Met Groente

Video: Moerbroodtjops Met Groente

Video: Moerbroodtjops Met Groente
Video: Landgoed Mookerheide is gestart met het zelf oogsten van groente en fruit 2024, Maart
Anonim

Hierdie tjops word van hoendervleis gemaak en is dus sag. Neute voeg 'n oorspronklike geur by die hoender, groente is effens bros en soet, met 'n aangename skerp gemmer.

Moerbroodtjops met groente
Moerbroodtjops met groente

Dit is nodig

  • - 4 hoenderborsies;
  • - 60 g haselneute en amandels;
  • - 2 eiers;
  • - olie vir braai.
  • Vir 'n groentebykos:
  • - 200 ml klappermelk;
  • - 200 g preie, wortels, soetrissies;
  • - 100 g uie;
  • - 50 g botter;
  • - 4 cm gemmerwortel;
  • - sout.

Instruksies

Stap 1

Klits die hoenderborsies af (as dit baie groot is, kan jy elkeen in die helfte sny), strooi peper en sout na smaak oor. Meng gekapte haselneute en amandels saam. Klits hoender-eiers met 'n klein knippie sout.

Stap 2

Besprinkel hoenderbottels met meel, doop elke happie in 'n eier, dan in gekapte neute, braai aan albei kante tot dit heeltemal gaar is (3-5 minute aan die een kant).

Stap 3

Berei nou 'n heerlike Asiatiese bygereg vir u tjops voor. Skil die wortels en soetrissies, sny dit in repies om dit te doen. Kap die preie en uie groter. Vryf die vars gemmerwortel.

Stap 4

Smelt die botter in 'n pan, voeg die gerasperde gemmer by, voeg die wortels by en braai dit 2 minute saam, roer af en toe. Voeg dan die res van die groente by, meng, bedek met klappermelk. Verlaag die hitte en laat groente vir 5 minute prut, totdat klappermelk verdik. U hoef nie te bedek nie, roer die groente af en toe. Geur met sout na smaak, haal van vuur af, bedek en laat 10 minute staan. U hoef nie groente lank te braai nie - dit moet 'n bietjie knars.

Stap 5

Sit warm gekookte neutbroodtjops voor saam met groente. Aangesien die gereg in 'n Asiatiese styl was, kan u dit met Chinese eetstokkies eet.

Aanbeveel: