Gedroogde Appelkoos Soufflé

INHOUDSOPGAWE:

Gedroogde Appelkoos Soufflé
Gedroogde Appelkoos Soufflé

Video: Gedroogde Appelkoos Soufflé

Video: Gedroogde Appelkoos Soufflé
Video: Торт Трухлявый пень. Торт - сказка! Сметанный торт с курагой черносливом и орехами. 2024, November
Anonim

'N Wonderlike gedroogde appelkoossoufflé sal 'n onuitwisbare indruk op enige fynproewer maak. U kan hierdie soufflé in een groot vorm gaarmaak, en in aparte vormpies. Benewens gedroogde appelkose, word lemoensap en vanielje-uittreksel by die soufflé gevoeg - dit voeg 'n unieke aroma by die lekkerny.

Gedroogde appelkoos soufflé
Gedroogde appelkoos soufflé

Dit is nodig

  • - 170 g gedroogde appelkose;
  • - 3/4 koppie lemoensap;
  • - 1/4 koppie suiker;
  • - 6 eierwitte;
  • - 8 druppels suurlemoensap;
  • - 1 teelepel vanielje-ekstrak.

Instruksies

Stap 1

Sit gedroogde appelkose in 'n klein kastrol, gooi lemoensap in. Laat kook op hoë hitte, verlaag die hitte tot laag, laat dit prut vir 10 minute.

Stap 2

Haal die resulterende mengsel van die stoof af, koel af, maal dit in 'n blender. Plaas dit in 'n groot bak en bêre dit op 'n koel plek.

Stap 3

Smeer die soufflé- of muffinvorms met botter, strooi 'n bietjie suiker bo-oor - dit is nodig sodat dit later makliker is om die soufflé uit die vorm te haal.

Stap 4

Klits die eierwitte op 'n hoë spoed met 'n menger, gooi die suurlemoensap in sonder om op te hou klits. Voeg vanielje-ekstrak by, voeg suiker by. Klits tot ferm punte.

Stap 5

Roer die proteïenmassa by die mengsel van gedroogde appelkose en sap, dit is beter om dit met 'n houtspaan te doen.

Stap 6

Verdeel die gedroogde appelkoossoufflé in die blikkies en koepel die nagereg met 'n spatel. Plaas die soufflé op 'n bakplaat, verkoel vir 3 uur. Haal dan die bakplaat uit, plaas in die oond, bak vir 15 minute tot goudbruin. Sit die afgewerkte soufflé voor.

Aanbeveel: