Nuggets is die gewildste gereg onder kitskosliefhebbers. Dit sal veiliger wees om nuggets tuis te kook en die beheer daarvan in u eie hande te neem. Die smaak van tuisgemaakte hoendersnuggets (van die Engelse "nugget" - nugget) is geensins minderwaardig as restaurantnuggets nie, veral in die kookkuns gebruik ons nie verwerkte pluimveevleis nie, maar hoenderfilet.
Dit is nodig
- - 500 gram hoenderfilet;
- - 2 eiers;
- - 700 milliliter plantaardige olie;
- - 70 gram broodkrummels;
- - Adyghe sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons berei die nodige produkte voor: hoenderfilet, eiers, groente-olie, broodkrummels, Adyghe-sout.
Stap 2
Ons was die hoenderfilet en verwyder die film. Sny dit in blokkies van ongeveer dieselfde grootte, elk 2,5-3 sentimeter.
Stap 3
Ons breek die eiers in 'n aparte houer, voeg die Adyghe-sout daarby.
Stap 4
Klits die eiers met 'n vurk, klitser of menger tot glad.
Stap 5
Doop elke stuk filet in die eiermengsel.
Stap 6
Rol dan die hoenderstukke in broodkrummels.
Stap 7
En sit dit in een laag in die diepgebraaide mandjie.
Stap 8
Giet plantaardige olie in die multikookbak, kies die modus "Multi-cook" op die display, stel die temperatuur op 160 grade en die kooktyd op 17 minute.
As die "Multipovar" -program nie vir u multikookmodel voorsien word nie, kan u die "Braai" -modus gebruik.
Stap 9
Plaas 'n mandjie nuggets in die olie en braai dit na 2-3 minute, wanneer die olie tot die gewenste temperatuur opgewarm is. Om te verhoed dat die nuggets omdraai, moet dit heeltemal in die olie gedompel word.
Wees versigtig wanneer u nuggets braai: die olie is baie warm!
Stap 10
Aan die einde van die program haal ons die mandjie met nuggets uit die olie, plaas dit op die pan en laat die olie dreineer.
Stap 11
Sit hoendernuggies voor met soetsuur, mosterd, mayonnaise-knoffel of heuning sous.
