Om 'n neutkoek te bak, is baie makliker as baie ander gebak. Die grootste koste hieraan word bestee aan die maak van 'n beskuitjie; u hoef glad nie room te kook nie, en sjokolade-ganache is so maklik soos om pere te dop. As gevolg hiervan blyk die koek baie ryk en baie lekker te wees!
Instruksies
Stap 1
Om 'n neutkoek te bak, benodig u die volgende bestanddele: vyf eiers, 'n halwe glas gekapte okkerneute, 150 gram premium meel, 'n glas suiker, 120 ml melk, een eetlepel olyfolie, honderd gram gerasperde sjokolade, 140 ml room en 'n blikkie gekookte kondensmelk.
Stap 2
Om 'n neutkoek te maak, moet u eers 'n deeg maak. Neem die eiers om dit te doen en skei die geel van die wit. Klits die geel met melk en botter, voeg meel en neute daar by en meng dit alles tot glad. Klits die wit en suiker apart met 'n menger om 'n sterk skuim te vorm. Nou moet u die twee mengsels kombineer. Om dit te doen, plaas die helfte van die deeg in 'n bak proteïene en knie saggies met bewegings van onder na bo. Voeg dan die res by en roer weer.
Stap 3
Om 'n neutkoek te bak, moet u 'n bakplaat smeer en die deeg daarin sit. Bak die deeg een uur in 'n voorverhitte oond. Laat die koek dan tien minute in 'n oop oond afkoel. Verdere kondensmelk. Bedek met 'n tweede helfte.
Stap 4
Om 'n neutkoek te maak, moet jy 'n ganache maak. Kook die room om dit te doen en verwyder dit van hitte. Voeg gerasperde sjokolade by die room en roer totdat die sjokolade smelt. Gooi die ganache nou oor die koek, strooi gekapte neute bo-oor en laat staan in die yskas vir ongeveer vier uur. Alles is gereed!
