Dit is bekend dat onder die oostelike volke geen enkele feestelike dastarkhan volledig is sonder geurige lekkers vir tee nie: halva, rosyne, pastille, verskillende soorte neute, gedroogde vrugte. Gedroogde vrugte bevat tradisioneel produkte soos: rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante, gedroogde berberis, dadels.
'N Kwaliteitsproduk en niks meer nie
Dit is bekend dat onder die oostelike volke geen enkele feestelike dastarkhan volledig is sonder geurige lekkers vir tee nie: halva, rosyne, pastille, verskillende soorte neute, gedroogde vrugte.
Gedroogde vrugte bevat tradisioneel produkte soos: rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante, gedroogde berberis, dadels. Datums is een van die gesondste natuurlike voedsel vir volwassenes en kinders. Dit is 'n bron van vitamiene en aminosure, en dit help om 'n verswakte liggaam te herstel, immuniteit te versterk en 'n aantal ander voordelige eienskappe te hê.
Waaroor moet u lei as u kwaliteitsdatums kies?
Datums word meestal te koop in kartondose van verskillende groottes verpak of volgens gewig verkoop. In elk geval moet u aandag gee aan die voorkoms en vorm van die produk.
Die datum bevat geen vreemde reuke nie.
Die kleur is eenvormig en wissel van donkerbruin tot liggeel. Die teenwoordigheid van 'n been binne is nodig.
Die skil moet vry wees van skade, krake, duike, gate, spore en suikerkristalle, die teenwoordigheid van insekte en klein wurms.
Die dadels moet nie te veel skyn of aan mekaar vashou nie. As daar 'n aktiewe glans op die oppervlak is, kan dit beteken dat die vrugte behandel is met 'n spesiale oplossing om hul bemarkbare en aptytwekkende voorkoms te behou, asook vir langtermynopberging.
As die dadel 'n bietjie gepers word, moet dit nie vorm verloor nie, te sag of te hard wees. As dit moeilik blyk te wees, kan aanvaar word dat dit te lank gestoor is, of dat onryp vrugte vir produksie gebruik is.
Nadat die vrugte vinnig in hoë oonde gedroog het, begin die vrugte droog word, dit begin kraak, het 'n droë konsistensie en wit films is binne.
Tydens die volgende opberging word dadels op soortgelyke wyse verwerk onder in die bokse in een soliede laag.
Suikerkristalle op dadels beteken dat hul stoorvoorwaardes oortree is. Verpak in bokse en sakkies, datums ten tye van die aankoop, is dit raadsaam om dadelik ter plaatse na die aanwesigheid van sekere gebreke te kyk. Voor gebruik moet dit met lopende water gespoel word om stof en ander besoedelingstowwe wat tydens verpakking, vervoer en opberging gevorm word, te verwyder. Datums word vir 'n lang tyd op 'n koel plek in 'n hermeties geslote houer gebêre.
