Om 'n heerlike lekkerny te maak, het u nie soveel produkte nodig as wat dit lyk nie. Ek stel voor dat u 'n koek met die naam "Air Miracle" maak. Dit behoort aan diegene wat nie gebak hoef te word nie. Dit is sy groot pluspunt!
Dit is nodig
- - malvalekker - 500 g;
- - gelatien - 50 g;
- - suiker - 1 glas;
- - kiwi - 3 stuks;
- - vanieljesuiker - 2 sakkies;
- - maaskaas - 300-350 g;
- - suurroom - 300-350 g;
- - klappervlokkies - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Doen die volgende met die malvalekker: deel dit in 2 gelyke dele, plaas dit dan in 'n gesplete bakplaat sodat die helftes so styf as moontlik aan mekaar lê.
Stap 2
Verwyder die vel van die kiwi. Kap die vrugte dan in klein wiggies. Plaas die stukke wat daaruit kom, in malvorms met malvalekkers sodat dit die vrye ruimte tussen hulle bedek.
Stap 3
Giet die gelatien in 'n aparte bak en bedek dit met water by kamertemperatuur. Laat in hierdie toestand totdat dit opswel, dit wil sê vir 15-20 minute. Sodra dit gebeur, gooi dit in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Verhit totdat die gelatien heeltemal opgelos is. Laat die massa in geen geval kook nie.
Stap 4
Meng die volgende bestanddele in een bak: maaskaas, vanielje en gewone suiker en suurroom. Klits die resulterende mengsel en voeg dan die afgekoelde gelatienagtige massa daarby. Meng alles deeglik.
Stap 5
Vul die oondskottel met die mengsel wat die malvalekker met kiwi bevat. Verkoel die gereg oornag. Haal dit uit die vorm en versier dit met kokosneut. Koek "Air Miracle" is gereed!
