Volgens gesondheidsondersoeke is gastritis die algemeenste kindersiekte. Hoe gouer u kind graag groente en gekookte vleis eet, hoe beter. Toon die reëls van gesond eet volgens u eie voorbeeld: kook soveel moontlik geregte uit groente en leer u kind om niks te peusel nie. Ons bring u verskillende resepte vir baba- en dieetkos onder u aandag.
Beetpuree met appel. Kook 50-100 g beet tot sag, kap dit met 'n vleismeul of fyn rasper. Haal die skil en sade uit die appel en rasper. Meng die bestanddele in 'n kastrol van 1 liter, voeg 'n teelepel suiker en 'n stuk botter (10 g) by. Meng goed en laat prut oor lae hitte vir 8-10 minute, roer af en toe. Geur die gereg met lae-vet suurroom tydens opdiening.
Suring slaai met gekookte kalfsvleis. Kook 100 g kalfsvleis, maalvleis. Skil 'n paar suringblare, spoel deeglik met koue water en kap fyn. Giet kookwater oor en kook vir 10 minute en dreineer dan die water. Meng met vleis, voeg dille, pietersielie, fyngekapte groen uie, komkommers en tamaties by. Geur met sout en geur met olyfolie (sonneblom).
Courgettslaai met appel en komkommer. Was 'n klein courgette, skil en sade, rasper op 'n growwe rasper. Voeg 100 g gekapte suur appel en fyngekapte ingelegde komkommer by. Meng goed en geur met suurroom.
Hoenderbouillon met rys. Kook die hoenderboud met die ui en wortels (wortels, seldery, ens.) In 'n liter water. Syg die sous. Sorteer rys (100 g), spoel etlike kere uit en kook tot sag. Dreineer dan die water, dra die rys oor na die hoenderbouillon en kook vir 3 minute. Sit voor met fyngekapte pietersielie en dille.
Dit is raadsaam om soveel te kook as wat die kind kan eet. Die aanbevole hoeveelheid mag nie meer as 150-200 g wees nie. Bêre die residu's nie langer as 'n dag in die yskas nie.
Die ideaal is dat die kind elke 2 - 2, 5 uur 5-6 keer per dag moet eet. 'N Halfuur voor etes word aanbeveel om 50 ml gefiltreerde of effens koolzuurhoudende mineraalwater te drink. Bied u kind 'n wortel-, appel- of vetarm jogurt aan as 'n snack (Lactovit, Bifilact, ens.).
