Peuselhappies is voedsel wat tussen etes onderweg geëet word. Gewoonlik bevat hierdie kategorie toebroodjies, skyfies, koekies, beskuitjies en allerhande soetgoed.
Die skade en voordele van peuselhappies
Om die gevoel van honger wat gedurende die werksdag voorkom, te onderdruk, word voedsel met 'n hoë kalorie-inname dikwels gebruik wat nie lang versadiging bied nie. Na 'n sjokoladestafie of 'n pakkie skyfies kom gedagtes oor kos baie vinnig terug. Dit blyk dat meer as 300 kilokalorieë tevergeefs geëet is.
Peusel aan voedsel met baie vinnige koolhidrate is ook skadelik. Bottergebak en lekkers word vinnig deur die liggaam geabsorbeer, verhoog die bloedsuikervlakke dramaties, maar kan die honger lank nie bevredig nie. 'N Stewige versnapering moet gebalanseerd wees en verskillende voedingstowwe bevat: koolhidrate, proteïene en vette. 'N Langer versadigingseffek word voorsien deur gesonde kos met 'n lae kalorie-inhoud: vrugte, groente, graankos, lae-vet maaskaas en kaas.
U kan nie heeltemal van versnaperinge ontslae raak nie. Dit help om 'n bietjie honger te bevredig, wat ooreet verder sal voorkom. Danksy versnaperinge kry die spysverteringstelsel 'n volle en egalige las gedurende die dag, die gevoel van moegheid neem af, die bui verbeter en die liggaamlike en geestelike prestasie verhoog. Bloedsuiker word voortdurend op 'n normale vlak gehandhaaf.
Gesonde versnaperinge
Daar moet onthou word dat 'n peuselhappie nie 'n volledige maaltyd is nie, en daarom moet die energiewaarde daarvan nie meer as 200 kilokalorieë oorskry nie.
Die ideale kitskos vir 'n bietjie honger persoon is neute. 30 gram neute bevat ongeveer 170 kalorieë, 15 g vet, 7 g koolhidrate en 6 g proteïene, asook vitamiene en ander nuttige mikro-elemente. Proteïenvoedsel bevredig honger en veroorsaak nie 'n toename in bloedsuikervlakke nie: gekookte of gebakte vleis, vis, eiers, maaskaas en kaas.
Lae vet jogurt kan 'n gesonde versnapering in die werkplek wees. Om dit voedsamer te maak, voeg vlassaad, gedroogde vrugte of gemaalde neute by die glas. Vars vrugte en bessies is 'n uitstekende bron van koolhidrate en vesel. Om die kalorie-inhoud van hierdie produkte te verhoog, proteïene en vette by te voeg, word dit aanbeveel om dit saam met maaskaas, kefir of jogurt te gebruik.
Groente as peuselhappie word die beste geëet in slaaie wat met jogurt of groente-olie gekruid is. Groenteskyfies sal help om effense honger te hanteer: wortels, soetrissies, raap, aspersies, courgette - fyngekap en effens gedroog.
