Eetlus hang grootliks af van die voorkoms van die gereg. Soms wil jy iets soets hê, maar jy kan nie. Om die liggaam te mislei en 'n ware plesier te kry uit kos, sal dit 'koeke' van hoender help.
Dit is nodig
- - hoenderfilet 300 g
- - koringbrood 20 g
- - botter 50 g
- - melk 50 ml
- - eier 1 st.
- - sout (knippie)
- - blikkies om "mandjie" te bak
- - groen uievere
- - kwark soos Kremette 500 g
- - suikergoed spuit
- - slaaiblare 4-6 st.
- - groen ertjies 250 g
- - tamatie 2 stuks.
- - komkommer 2 st.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderfilet uit, maal dit fyn of maal dit in 'n blender. Week die brood vir 15 minute. in melk (25 ml). Druk uit, meng weer met hoender en maalvleis.
Stap 2
Voeg orige melk en rou eiergeel by. Klits die proteïen tot 'n sterk skuim en meng dit met die massa. Sout.
Stap 3
Plaas die mengsel in vorms, gesmeer met gesmelte botter. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 30-40 minute.
Stap 4
Behalwe om te bak, kan jy hoenderpoeding gereed maak in 'n waterbad. Om dit te doen, laat u die vorms in 'n kastrol gevul met water tot ongeveer die helfte van die hoogte van die vorms. Laat kook, bedek en kook vir 'n uur.
Stap 5
Plaas klaargemaakte koeke op borde, versier met heel blaarslaai. Voeg nog meer koekagtige flair by die kwarkroom. Om dit te doen, vul die kaas in 'n deegspuit en druk dit geleidelik uit om volumetriese druppels te skep.
Stap 6
Strooi elke poeding met fyngekapte groen uie en plaas die groen ertjies en tamatiekomkommerwiggies op 'n bord.
