Lekkers gemaak van persimmon en dadels is veral verbaas oor die feit dat hittebehandeling glad nie gebruik word tydens die voorbereiding daarvan nie. Dit is rou kos, wat beteken dat hulle so gesond as moontlik is. Hierdie sappige en smaaklike lekkerny is ideaal vir die behandeling van kinders as 'n baie opregte geskenk en dit sal elke feestafel perfek versier. Dit neem net 30 minute om die lekkers voor te berei.
Dit is nodig
- - persimmon (1/4 koppie);
- - sagte dadels (4 stuks);
- Hawermout (1/2 koppie)
- - kaneel (1 teelepel);
- - suikerstroop (2 eetlepels);
- - amandelmeel (2 eetlepels);
- - klappervlokkies (2 eetlepels).
Instruksies
Stap 1
Was en skil die persimmons. Doop 3/4 van die hoeveelheid in 'n blender en kap tot glad. Kap die res van die persimmon fyn - jy voeg dit 'n bietjie later by die deeg.
Stap 2
Plaas die ontpitte dadels in 'n blender met puree persimmons en kap alles tot 'n nie baie vloeibare konsistensie nie. Dit sal tog baie lekker wees om klein stukkies dadels in lekkers te voel.
Stap 3
Giet die puree in 'n koppie en meng met die kaneel en suikerstroop. Vee 'n blender af en maal die hawermout kragtig. Voeg die resulterende hawermout by en die persimmon-stukke wat u in die puree agtergelaat het. Roer die mengsel deeglik tot 'n deegkonsistensie.
Stap 4
Plaas die amandelmeel in die een aparte bak en die klapper in die ander bak. Vorm nou die deeg in klein balletjies (ongeveer 1 teelepel deeg per balletjie). Rol die lekkergoed dan in amandelmeel of klapper. Bevestig die bal met 'n paar druppels water om die klapper beter by die lekkergoed te hou. Verkoel die bederf wat daaruit voortkom, vir 'n uur.
