Daar is baie kaaskoekresepte en elkeen is uniek op sy eie manier. Ek bied jou nog een aan. Maak 'n sagte persimmon-kaaspan. Hierdie nagereg smelt letterlik in jou mond. Sorg dat u geliefdes met hierdie lekkerny behaag!
Dit is nodig
- - maaskaas - 500 g;
- - suiker - 1, 3 glase;
- - eiers - 4 stuks;
- - botter - 100 g;
- - suurroom - 100 ml;
- - semolina - 5 eetlepels;
- - persimmon - 2 stuks;
- - stysel - 3 eetlepels;
- - suurlemoenskil - 1 eetlepel;
- - sout;
- - vanieljesuiker - 1 sakkie.
Instruksies
Stap 1
Met die persimmon, doen die volgende: verwyder die vel, sny in stukke en verwyder die sade. Plaas die gesnyde vrugte in 'n blender en kap. Voeg dan 3 eetlepels gekorrelde suiker, suurlemoenskil en stysel by die resulterende massa. Meng alles deeglik. Die vulsel is gereed.
Stap 2
Sit die maaskaas deur 'n sif en kombineer met die volgende produkte: 'n glas suiker, suurroom, sagte botter en vanieljesuiker. Klits hierdie mengsel deeglik met 'n blender tot glad. Voeg dan semolina daarby. Meng alles goed.
Stap 3
Meng eiers en oorblywende suiker in 'n aparte bak. Klits hierdie mengsel deeglik en meng dit dan met die wrongel.
Stap 4
Bedek die bakplaat met 'n vel perkament en sit die wrongelmassa daarop. Die vulsel moet in klein porsies oor die wrongelmassa versprei word sodat dit eweredig deur die kaaspan versprei word.
Stap 5
Die oond moet voorverhit word tot 'n temperatuur van 180 grade en die skottel moet ongeveer 1 uur daarin gebak word. Kaaskoek met persimmon is gereed!
