In buitelandse films kan jy gereeld sien hoe helde toebroodjies met grondboontjiebotter of grondboontjiebotter eet. Hoe maak jy jou eie grondboontjiebotter? Lees in ons artikel!
Dit is glad nie moeilik om u eie grondboontjiebotter te maak nie. Die basis daarvan is grondboontjies wat by elke winkel gekoop kan word. Die grondboontjies moet voorberei word voordat dit gekook word: droog dit in 'n droë braaipan of in die oond tot goudbruin, en verwyder ook die bruin dop. Sommige mense laat hierdie dop verkieslik omdat dit nie die smaak bederf nie, maar as gevolg van die hoë veselinhoud, kan dit voordele bied, maar hierdie olie word grof en donkerder. Neute moet baie vars wees, want selfs een ou neut kan die botter se smaak bederf.
Nadat die neute voorberei is, maal dit in 'n blender, voeg reuklose groente-olie en sout na smaak by. Die afgewerkte basis moet dik genoeg wees, maar nie krummelrig nie, en die korrels daarin moet baie klein wees - soos goeie medium-grond tafelsout.
Grondboontjiebotter kan in 'n pot wat dig toegemaak en geëet word, gesit word, of u kan die basiese resep verander deur vloeibare heuning na smaak by te voeg (so kry u 'n soet pasta) of kakaopoeier wat in botter met 'n klein botter verhit word. hoeveelheid korrelsuiker (sodat u sjokolade-grondboontjiebotter kan kry). Hierdie botter is 'n uitstekende plaasvervanger vir gekoopte sjokoladesmeer.
