Vleisrolletjies kan nie net as voorgereg dien nie, maar ook as hoofgereg as u 'n geskikte bygereg daarby voeg.
Dit is nodig
- - 700 g beesfilet;
- - 200 g sjampanje;
- - 1 groot ui;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 2 eetlepels sojasous;
- - 2 eetlepels groente-olie;
- - gemaalde witpeper.
Instruksies
Stap 1
Skil en kap die knoffel. Meng die sojasous met die knoffel. Sny die vleis in porsies van ongeveer 1 cm dik en klits dit liggies en geur met witpeper na smaak. Smeer elke stuk met die voorbereide knoffelmassa.
Stap 2
Kap die sjampanje fyn, kap die ui in klein stukkies. Verhit olie in 'n pan en braai die uie en sampioene daarin. Smeer die sampioenmengsel oor die voorbereide vleisstukke. Rol die vleis in 'n rol en bind met 'n draad.
Stap 3
Plaas die rolle op die hoë draadrak van u Airfryer. Bak op 250 grade en hoë spoed vir 20 minute.
