Sjokolade is 'n waardevolle bron van energie. Hy is in staat om op te moedig, depressie te help ontslae te raak, die kardiovaskulêre stelsel te versterk en immuniteit. U kan ook sjokolade van kakao, suiker en melk maak. Die resulterende mengsel is perfek, byvoorbeeld, as vulsel vir pannekoeke. So 'n nagereg sal sekerlik enige soettand verheug.
Dit is nodig
- Vir pannekoeke:
- - melk 150 ml
- - meel 100 g
- - eier 2 stuks.
- - botter
- - sout
- Vir vulsel:
- - kakaopoeier 40 g
- - meel 40 g
- - suiker 150 g
- - melk 500 ml
- - vanillien
Instruksies
Stap 1
Klits die eiers deeglik. Voeg meel, melk, 'n knippie sout met 'n klontjie botter by. Knie die deeg tot glad. Bak dan die pannekoeke in 'n braaipan.
Stap 2
Sif kakao en meel, kombineer dit met suiker en vanielje. Meng die mengsel met 'n paar eetlepels melk en sorg dat daar geen klonte vorm nie. Verdun die mengsel dan geleidelik met die orige melk.
Stap 3
Kook die room vir drie minute op lae hitte. Die soet massa moet voortdurend geroer word.
Stap 4
Smeer die sjokoladeroom op die pannekoeke, rol dit op en sit voor.
Stap 5
Pannekoeke kan met kakao en gekapte amandelpitte besprinkel word, of met geklopte room bedien word.
