'N Eenvoudige resep vir soet-sjokolade-stippelpannekoeke is maklik om te implementeer. U benodig gewone produkte en 'n apteekspuit. Die samestelling van die deeg kan na willekeur gekies word, en dit is toegelaat om kakaopoeier deur "Nesquik" te vervang, dit is nog lekkerder. Sulke ongewone pannekoeke sal veral kinders en tieners, wat geskik is om gaste op Maslenitsa te behandel, op gewone weeksdae byval vind. Die belangrikste ding is om dit in 'n dik gietysterpan aan die een kant onder die deksel te bak, en pas dan die patroon aan wat u wil.
Dit is nodig
- - 250 ml melk;
- - 125 g gesifte koringmeel;
- - 2 eetlepels suiker (vir diegene met 'n soettand, kan jy die hoeveelheid verdubbel);
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 1 rou eier;
- - 1 opgehoopte eetlepel kakao of Nesquik;
- - 2 eetlepels groente-olie;
- - 'n knippie sout;
- - groente-olie vir braai;
- - dikwandige pan;
- - 'n mediese spuit sonder naald.
Instruksies
Stap 1
Meng eiers en suiker in 'n diep bak of kastrol, voeg 'n knippie sout, bakpoeier uit 'n sak. Dit is beter om nie 'n menger vir hierdie doel te gebruik nie, maar 'n gewone klitser.
Stap 2
Giet melk effens opgewarm in die mikrogolfoond by die mengsel, meng al die bestanddele.
Stap 3
Giet gesifte meel in 'n kastrol, gebruik 'n menger of klitser om nie te dun nie, maar nie dik deeg te knie nie. Roer 'n paar eetlepels groente-olie daarby. Laat dit vir 15 minute op die tafel staan.
Stap 4
Nou moet u besluit watter soort pannekoeke u wil bak - die gewone ligte met sjokolade "ertjies" op die oppervlak of sjokolade met wit sirkels. Die keuse hang af van watter deeg in 'n groter volume gemaak moet word - bruin of wit. As u besluit om ongewone sjokoladepannekoeke te bak, moet u die inhoud uit die pan in 'n koppie gooi en kakao by die hoofvolume voeg, meng. U kan dit makliker doen - maak dieselfde hoeveelheid bruin en ligte deeg, trek 'n mengsel om uit elke bak te trek in 2 spuite, verdik dit effens met meel.
Stap 5
Trek die wit deeg saggies in 'n volumetriese spuit sonder 'n naald. Met behulp daarvan kan enige patrone op die oppervlak maklik getrek word.
Stap 6
Voorverhit 'n dikboompan (verkieslik gietyster), smeer dit met olie. Giet die sjokoladeeg met 'n skeep in 'n dun lagie, wag 10 sekondes totdat die oppervlak effens droog is. Druk "ertjies" van elke grootte uit die spuit, maak die pan met 'n deksel toe.
Stap 7
Bak die pannekoek op lae hitte totdat dit sag is, dra dit oor na 'n bord, met patroon, om af te koel. Herhaal dit met elke pannekoek totdat die deeg op is. U kan beide sjokolade en gewone pannekoeke gelyktydig bak, in buise of driehoeke oprol, en dit mooi op 'n bord rangskik.
Stap 8
U kan tee bedien met konfyt, vars bessies, suurroom of kondensmelk.
