Ervare huisvroue het bewese resepte waarmee u binne 5-7 minute 'n smaaklike en bevredigende gereg uit niks kan bou. Vir sommige is dit toebroodjies met kaas en wors, wat in die mikrogolfoond verhit word, vir ander - 'n vinnige slaai van blikmielies, beskuitjies en ham met mayonnaise. Die maklikste manier om honger kinders of tieners te voed, is egter om dit gebraaide croutons te maak deur die stukkies brood in melk en eier te rol. Die voorgereg is geskik vir ontbyt en middagete, en pas goed by tee, koeldrank, konfyt.
Croutons met melk in 'n eier is 'n goeie idee vir 'n vinnige versnapering as een gedroogde brood of witbrood van die lekkernye by die huis oorbly. In sommige gesinne word hierdie ongekompliseerde lekkerny koektertjies genoem, omdat die geur daaruit afkomstig is, soos van regte gebak. En die smaak verdien alle lof, en dit is nie verniet dat huishoudings van enige ouderdom warm croutons met eetlus verslind nie. Die hele voorbereiding duur hoogstens 5 minute, om te kook het u net 'n groot braaipan, 'n bak en 'n minimum aan eenvoudige produkte nodig.
Bestanddele
Om heerlike croutons tuis te braai, benodig u:
- 5-6 dun gesnyde stukkies witbrood of brood, miskien selfs uitgedroog;
- 1 rou eier
- 'n halwe glas melk;
- groente-olie om die pan in te smeer;
- korrelsuiker vir besprenkeling of dik konfyt.
Stap vir stap foto resep
Dit is maklik om broodrolletjies te braai, ontbeen in 'n eier-melkmengsel. Hierdie gereg kan sonder enige moeite 'n kroongereg vir 'n vyfde-klas seun of 'n lui man gemaak word. Die belangrikste ding is om alles vooraf voor te berei om nie deur kleinighede afgelei te word nie.
Die hele stap-vir-stap resep bestaan uit drie opeenvolgende stappe.
1) Breek 'n eier in 'n bak, gooi melk daarin, meng dit met 'n klitser of gewone vurk. Die resultaat is 'n massa soos om 'n omelet te maak. U hoef niks te sout en versoet nie.
2) Elke stuk brood moet om die beurt in die resulterende wit-geel vloeistof gedoop word en dit aan beide kante benat. Om u hande nie vuil te maak nie, kan u 'n vurk, 'n lepel gebruik.
3) Daar is nog min oor - verhit die braaipan, giet 'n bietjie olie, smeer die stukke wat in melk en eier geweek is, oor die bodem. Braai dit eweredig, draai dit met 'n spatel, dra dit oor na 'n plat bord.
Warm croutons kan met soet bestrooi word vir soetheid of versier word met repies, 'n net dik konfyt, konfyt. Dit sal hulle nog meer soos klein koeke laat lyk. U kry 'n fyn, sagte binnekant, krakerige buitekant, 'n lekkerny bedien met tee, met melk, sap of tuisgemaakte kompot.
