Worste met pasta is 'n aangename kombinasie as u vinnig moet eet of op die tafel sit, en daar is 'n minimum tyd en kos in die yskas. Hierdie gereg wat maklik voorberei kan word, is baie gewild en neem die leiding in versadiging en kalorie-inhoud.
Waarom macaroni en worsies?
Die bevredigendste gereg is vleis met bykos. Watter bykos word die vinnigste gekook? Natuurlik pasta! Daarbenewens is daar so 'n verskeidenheid dat daar pasta vir selfs die fynste fynproewers sal wees. Wat vleis betref, het wors dit suksesvol vervang in die 'vinnige' weergawe. Vyf minute - en 'n volledige tweede gang is gereed. Geen wonder dat macaroni en wors 'n middagete vir studente genoem word nie. Kinders is ook lief vir hom, veral skoolkinders wat besig is met studies, wat 'n baie vinnige en bevredigende middagete moet eet. Meer as een generasie Russe beskou macaroni en wors as hul gunstelinggereg, daarom sê hulle daaroor: "Die smaak, bekend van kleins af." So wors met pasta kan gerus as die eerste Sowjet-"kitskos" beskou word. Daar moet kennis geneem word dat hierdie wonderlike kombinasie dikwels in die kookkuns gebruik kan word.
Hoe om te kook
En tog is pasta met gewone wors waarskynlik te alledaags. U wil immers soms verskeidenheid hê. Dit blyk dat daar baie verskillende maniere is om hierdie eenvoudige gereg so te berei dat dit nie net 'n nuwe smaak kry nie, maar ook 'n ongewone voorkoms, en dit sal veral kinders verbly.
U kan byvoorbeeld "varkies" van wors kook. Die rande van die wors word verskeie kere met 'n mes gesny, en dan word die wors in water gekook of in die mikrogolfoond gaargemaak. Die resultaat is snaakse worsies met krulle, wat lekkerder is. U kan die worsies dwars in drie stukke sny en elke stuk met 'n paar spaghettistokkies deursteek. Na die kook kry jy baie snaakse worsies, waaruit pasta uitsteek, veral kinders hou van hierdie gereg.
Vir groter versadiging kan u 'n kasserol van pasta en wors maak, voeg net 'n eier by. Gekookte pasta word in 'n gesmeerde vorm geplaas, worsies wat in skywe gesny word, word bo-op geplaas, alles word met 'n eier gegooi en twintig minute op honderd-en-tagtig grade in die oond gebak. Dit is wonderlik as jy nog 'n bietjie gerasperde kaas kan kry om op die kasserol te strooi.
Daarbenewens kan wors met pasta gevarieer word en versier word met 'n wye verskeidenheid souse, olyfolie, gerasperde kaas van enige aard, tamaties en kappertjies, kruie en speserye. Ook kan wors nie net gekook word nie, maar ook gebraai word. Eksperimenteer gerus, en selfs so 'n eenvoudige gereg soos macaroni en wors sal 'n voortreflike fynproewer-lekkerny word.
