Onpretensieuse, maar baie lekker skilferkors-krulle sal jou verras met 'n ryk smaak en ligte tekstuur!
Dit is nodig
- - 600 g skilferkorsdeeg;
- - 60 g botter;
- - 100 g suiker;
- - 300 g van u gunsteling vars bessies;
- - 100 g sjokolade (donker of melk - na smaak);
- - 200 g kondensmelk.
Instruksies
Stap 1
Ons haal die olie vooraf uit die yskas sodat dit sag word. Ons vryf die sjokolade op 'n growwe rasper en gooi 'n bietjie, ongeveer 30 g, in vir versiering.
Stap 2
Rol die lae skilferkorsdeeg in reghoeke uit. Smeer sagte botter bo-op met 'n kwas en strooi dit eweredig met sjokolade. Sit die bessies bo-op die sjokoladelaag en strooi alles met suiker. Rol op en sny 3-4 cm dik "wiele".
Stap 3
Smeer die bakplaat met botter of voer uit met bakpapier. Ons verhit die oond tot 180 grade en sit die toekomstige broodjies 'n halfuur daar.
Stap 4
Bedek die afgewerkte poffertjies terwyl dit nog warm is (weer, met 'n kwas) met 'n laag kondensmelk en strooi die oorblywende gerasperde sjokolade oor.
