Hierdie heerlike en fyn slaai sal beslis alle gaste behaag. Van die gelyste bestanddele kry u 4-5 porsies. Die gaarmaaktyd is 30-40 minute, en die voorbereidingstyd vir die slaai kan ook verkort word as van die bestanddele vooraf gekook word.
Dit is nodig
- • Vleis (die beste van alle varkvleis) - 200 g;
- • Gepekelde komkommers - 3 stuks;
- • Eiers - 2 stuks;
- • Harde kaas - 200 g;
- • Mayonnaise;
- • Sout;
- • Groente.
Instruksies
Stap 1
Om die slaai voor te berei, het u 'n bakplaat met 'n verwyderbare bodem nodig, of sny die bodem uit 'n plastiekhouer en gebruik dit as 'n vorm. U kan natuurlik net 'n slaai in 'n mooi bord maak.
Stap 2
Kook die vleis 'n halfuur tot sag en maal dit in 'n vleismolen.
Stap 3
Kap die setperke fyn en meng deeglik met die vleis.
Stap 4
Smeer met mayonnaise bo-op.
Stap 5
Sny die komkommers in ringe en plaas dit bo-op. Smeer mildelik met mayonnaise.
Stap 6
Kook eiers hardgekook en maal op 'n growwe rasper. Gooi weer 'n laag mayonnaise oor.
Stap 7
Maal die kaas en sprinkel op die slaai.
Stap 8
Verwyder die vorm baie versigtig indien dit gebruik word.
Stap 9
Garneer die slaai met mayonnaise, geskilde okkerneute en vars kruie.
