Borsvoeding plaas baie beperkings op die vrou se spyskaart. By die keuse van geregte, moet sy die uitwerking daarvan op die smaak en kwaliteit van melk, gesondheid en welstand van die baba in ag neem. Baie nageregte val onder die verbod, maar jy moet nie lekkers en gebak heeltemal laat vaar nie. Nie te gesonde koeke en gebak sal vervang word deur droë beskuitjies "Maria", wat u self kan kook nie.
Koekies "Maria": voordele en funksies
Langer koekies "Maria" is 'n produk met 'n minimum kalorie-inhoud, terwyl die voedingswaarde daarvan redelik hoog is. Die samestelling bevat min bestanddele, geen geure en kleurstowwe word gebruik om te bak nie. Die beskuitjies bevat nie potensiële allergene nie: sjokolade, neute, versiersel, wat dit geskik maak vir swanger vroue en verpleegmoeders.
Die voorkoms van die gebak is eenvoudig en herkenbaar: die koekies is rond, droog, taai, met gegolfde rande en baie gate. Hierdie lekke, wat gemaak is voordat die stukke in die oond geplaas word, voorkom dat die deeg rys en sy vorm verloor.
"Maria" is ideaal vir 'n ligte peuselhappie; u kan dit eet vir ontbyt of middagtee, en voeg tee, koffie met melk, sap, vrugtedrankie of jellie by. Daar is ongeveer 430 kcal per 100 g produkte, dus slegs 'n paar stukke word tegelyk toegelaat. Hulle bevredig honger, word lank gestoor sonder om smaak en aroma te verloor. Koekies kan by enige winkel gekoop word, maar baie vroue wat 'n baba borsvoed, verkies om dit self te bak, dit laat u die samestelling heeltemal beheer en ongewenste bestanddele uit die weg ruim.
Hoe om droë beskuitjies behoorlik te kook: 'n stapsgewyse resep
Koekies is eenvoudig om te bak en bevat nie gis of geklopte proteïene wat die deeg te sag en fyn maak nie. By die voorbereiding van talmkoekies is die hoofvoorwaarde deeglike knie. In industriële omstandighede word hierdie werk aan spesiale masjiene toevertrou; die gasvrou sal tuis die deeg in verskeie stadiums moet knie, met 'n bietjie moeite. Maar op 'n slag kan u 'n groot hoeveelheid gebak kook, finale produkte word tot 3 jaar geberg, moenie verouder nie en kry nie 'n onaangename smaak nie.
Daar is baie variasies van die gewilde resep, die samestelling kan baie eenvoudig of uit meer komponente bestaan. Sommige mense verkies om die basiese bestanddele met groente of botter, vanielje, kaneel en ander speserye aan te vul. Die eenvoudigste dieetopsie word egter aanbeveel vir moeders wat verpleeg. Die beskuitjies is droog, dun, taamlik ferm en goed gevorm. Suikerverhoudings word volgens smaak aangepas. Die versoeter kan heeltemal uitgeskakel word, wat die hoeveelheid kalorieë sal verminder, maar die voedingswaarde van die produk nie sal verander nie.
Bestanddele:
- 1,5 koppies koringmeel van hoë gehalte;
- 1 eier;
- 1 glas gefiltreerde of gebottelde water
- 1 teelepel gaskoeldrank;
- 0,5 teelepel suurlemoensap;
- 2 eetlepels. l. Sahara;
- 'n knippie sout.
Klits die eier in 'n bak met suiker, sout en soda met suurlemoensap. Giet water in, roer weer. Giet gesifte meel in porsies, knie die deeg, knie die klontjies versigtig. Rol 'n homogene plastiekmassa in 'n bal, draai toe met kleefplastiek en laat dit vir 20-30 minute.
Knie die deeg weer op 'n meelbestrooide bord en rol dit dan in 'n dun lagie. Sny die koekies uit met 'n koekiedrukker of glas. Kap elkeen met 'n vurk of 'n tandestokkie sodat die produkte hul vorm behou wanneer hulle bak.
Plaas die koekies op 'n bakplaat wat met geoliede bakpapier gevoer is. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade, bak vir ongeveer 15 minute. As die koekies bruin is, skakel u die oond uit, laat die gebak 'n paar minute staan en haal die voorwerpe van die bakplaat af. Sit dit verkoel voor.
Maer koekies: stap-vir-stap koekies
Botter word dikwels in die resep vir droë beskuitjies ingesluit, wat die gebak sagter en aangenamer maak vir die smaak. Dit is beter dat moeders wat verpleeg, lekkernye maak met die toevoeging van verfynde groente-olie; dit is ook geskik vir mense wat vas.
Bestanddele:
- 210 g koringmeel;
- 2 eetlepels. l. poeier suiker;
- 50 ml gefiltreerde water;
- 1 teelepel bakpoeier;
- 1 eetlepel. l. reuklose groente-olie;
- 'n knippie sout.
Meng die poeiersuiker, sout en bakpoeier, voeg water en groente-olie by. Klits alle bestanddele met 'n menger of klitser. Voeg vooraf gesifte meel in porsies by.
Knie die deeg, dit moet homogeen, elasties, dig genoeg word. Rol dit in 'n dun lagie op die bord. Bestrooi met meel. Knip koekies uit, steek dit met 'n vurk of tandestokkie. Smeer die produkte op 'n gesmeerde bakplaat en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade.
Bak die produkte vir 10-15 minute, met inagneming van die kleur van die bak. As die koekies goudbruin is, haal dit uit die oond en van die bakplaat af. Verkoel die gebak op die bord, sit dit op 'n skottel en bedien dit saam met tee.
Die voorbereide deeg kan in plastiek toegedraai word en in die vrieskas geplaas word. Voordat dit gekook word, word dit 1 uur by kamertemperatuur gelaat, uitgerol en op die gewone manier gebak.
Koekies "Maria" vir verpleegmoeders: 'n stapsgewyse inleiding tot die dieet
Sodat die nagereg nie die moeder se figuur en die welstand van die baba beskadig nie, is dit nodig om dit geleidelik in die spyskaart in te sluit en die reaksie van die liggaam noukeurig waar te neem. Dit is beter om gebak in die eerste helfte van die dag te gebruik en u tot proteïene en suiwelprodukte vir aandete te beperk. U kan 5-7 stukke per dag eet. As 'n kind 'n allergiese reaksie kry, is dit beter om te weier om te bak. Na 1-2 maande kan u die koekies weer probeer - dit is moontlik dat die baba se diatese die kind nie meer sal pla nie.
