Die ontwerp van die wrongel lyk soos die Dalmatiese honde ras. Dit blyk lig, fyn en smaaklik te wees. Met so 'n koek sal u u huishouding en gaste ongetwyfeld verras en verbly.
Dit is nodig
- - 1 teelepel groente olie
- - 2 sakkies vanieljesuiker
- - 'n knippie sout
- - 3 eetlepels. l. stysel
- - 1 eetlepel. l. meel
- - 700 g maaskaas
- - 150 g korrelsuiker
- - 100 g wit sjokolade
- - 3 eiers
- - 75 g botter
- - 50 g donker sjokolade
Instruksies
Stap 1
Smelt donker sjokolade in die mikrogolfoond. Gebruik 'n teelepel om die verskillende vorms van sjokoladedruppels op die perkament te smeer. Plaas in die vrieskas.
Stap 2
Verdeel die eiers in wit en geel. Maal die geel met korrelsuiker, sout, vanieljesuiker en wit botter. Klits die wittes. Voeg stysel en maaskaas by, roer. Voeg geklitste eierwitte by die wrongelmassa en roer deur.
Stap 3
Neem 1 eetlepel. wrongelmassa, voeg 1 eetlepel by. meelblom en 1 eetlepel. gesmelte donkersjokolade, roer tot glad. Rol balle van verskillende diameters.
Stap 4
Sit die wrongelmassa in 'n bak wat met bakpapier uitgevoer is, smeer die sjokoladebolle bo-op die massa. Dompel dit op verskillende dieptes met 'n sosatiestokkie. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir ongeveer 1-1.10 uur. Haal dit uit die oond, laat afkoel en laat dit 6-8 uur staan.
Stap 5
Smelt die wit sjokolade in die mikrogolfoond en voeg die olie by. Smeer wit sjokolade in verskillende lae op die wrongel en plaas in die yskas om dit te vries.
Stap 6
Plaas die wrongel op 'n skoon perkamentvel en smeer die sjokoladewiggies oor die hele oppervlak. Verkoel vir 6-8 uur.
