Wie eet nie graag ys in warm weer nie? Daar is skaars 'n dosyn van diegene wat onverskillig is oor die gunsteling lekkerny van volwassenes en kinders - roomys. Nou is daar so 'n groot aantal variëteite in die winkels, maar wat as u ys by die huis probeer maak?
Deur die pakkette met 'n lekkerny in die supermark te sorteer, het ek myself gedink dat dit benewens plantaardige vet 'n klomp allerhande skadelikhede bevat. En dit is nie nuttig vir die kind of die volwassene nie. Die ys is ongetwyfeld 'n bron van kalsium wat almal nodig het. Daarom het ek besluit om ys tuis te maak.
Hiervoor was al die noodsaaklikhede beskikbaar.
- Swaar room of tuisgemaakte melk - 2 koppies.
- Vanillin - 'n knippie.
- Suiker - 0,5 koppies.
Om roomys tuis te maak, het u poeiersuiker nodig, maar ek het dit van gewone korrelsuiker gemaak met 'n menger. Klits die room afsonderlik tot donsig, voeg poeier en vanillien geleidelik by. Na 'n lang pak slae is 'n groot skuim verkry. Sit dit in gewone koppies en plaas dit in die yskas.
Dit lyk asof daar nie soveel suiker is nie, maar heel aan die einde het ek 'n bietjie gerasperde sjokolade bygevoeg - vir skoonheid en smaak.
Tuisgemaakte roomys het nie lank gevries nie, maar dit was heerlik.
Nou maak ek gereeld ys met verskillende vulsels - bessies, vrugte, kakao, sitroensuur en neute. Ek probeer om so min as moontlik suiker in te sit om die kalorie-inhoud van die lekkerny te verminder, maar dit word nie erger nie.
