Met die hulp van 'n multikooker kan u nie net graan en sop kook nie. 'N Koekie in hierdie masjien word binne 40 minute verkry.
Dit is nodig
- - Eiers, 3 stuks.,
- - premium koringmeel, 100 g,
- - korrelsuiker of poeier, 100 g,
- - suurlemoensap, 0,5 teelepel,
- - sout - op die punt van die mes.
Instruksies
Stap 1
Verdeel die eiers in wit en geel in aparte bakkies. Klits die wittes met 'n menger tot donsig. Voeg die versiersuiker in porsies by, voeg 'n totaal van 70 g by. Klits verder. As gevolg hiervan moet die massa drievoudig vermeerder. Voeg suurlemoensap aan die einde by, dit sal die proteïen regmaak.
Stap 2
Druk die geel met sout. Meng met poeiersuiker en klits tot wit. Meng geklopte wit en geel in 'n groot bak. Voeg meel saggies by, roer van onder na bo. Moenie die mengproses vertraag om die proteïene nie te laat neerslaan nie. Die beskuitjiesdeeg moet glad wees.
Stap 3
Skakel die multikookmasjien vyf minute voordat dit die deeg in die houer sit, in die bakmodus. Sit 'n teelepel groente-olie op die bodem van die bak. Giet die deeg in 'n multikook-werkende houer, maak die deksel toe. Draai die beskuitjie na 30 minute om en laat dit bak tot aan die einde van die vasgestelde tyd.
