Die hoofbestanddeel in die slaai is gebraaide hoenderfilet. Om die slaai meer dieetryk te maak, kan u die filet eenvoudig kook.
Dit is nodig
- - 500 g hoenderfilet,
- - sout en peper na smaak,
- - ½ teelepel paprika,
- - 250 g courgette,
- - 1 avacado,
- - 300 g kersietamaties,
- - 200 g slaaiblare.
- Vir slaaisous:
- - 1 eetlepel. suurlemoensap
- - 3 eetlepels. olyf olie,
- - 2 knoffelhuisies,
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die kaasskyfies voorberei. Om dit te doen, moet u op lae hitte 'n droë braaipan verhit en fyn gerasperde kaas daarop met 'n middellaag strooi. Nadat die kaas gesmelt is, haal die spoed van die vuur af en verwyder die skyfies versigtig.
Stap 2
Hoenderfilet moet gesout, peper wees en met paprika gegeur word. Dan moet dit aan beide kante in sonneblomolie gebraai word totdat dit gereed is, ongeveer 3-5 minute aan elke kant.
Stap 3
Die zuini moet in 2 stukke gesny word. Haal die sade na behoefte uit en sny dit in skywe van ongeveer 5 mm dik.
Stap 4
Kersietamaties moet in 2 of 4 stukke gesny word. Dit hang af van die grootte van die groente.
Stap 5
Sny die avokado in die helfte, verwyder die kuil, verwyder die skil. Sny die pulp in blokkies.
Stap 6
Braai die courgette tot sag, ongeveer 3-5 minute.
Stap 7
Die vulstasie word nou voorberei. Om dit te doen, klits die olyfolie, suurlemoensap en geperste knoffelsap met 'n vurk tot glad. Sout en peper word bygevoeg.
Stap 8
Slaai word in die kleedkamer uitgelê en gemeng. Die voorbereide slaai word op borde gesit, die res van die bestanddele word bygevoeg en versier met kaasskyfies.
