Makrolletjies is u gesin se gunsteling aandete-bederf. 'N Mens hoef dit net een keer te kook.
Dit is nodig
- - meelblom 250 g
- - eier 1 st
- - botter 250 g
- - witsuiker 120 g
- - bruinsuiker (riet) 100 g
- - gekapte amandels 40 g
- - vanillien (knippie)
- - bakpoeier (knippie)
- - amandelgeursel 2 teelepel
Instruksies
Stap 1
Dit is nodig om meel in 'n bak te sif, voeg 'n knippie sout, bakpoeier (bakpoeier), vanillien en amandels in 'n blender, koffiemolen of vleismolen by. Om deeglik te roer.
Stap 2
Maal suiker en botter in 'n menger, voeg 'n eier daarby, klits alles. Voeg alle droë (gemengde) bestanddele by die menger. Dan moet u die deeg knie, dit in 'n bal vorm en 'n halfuur in die yskas sit.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 190 grade.
Stap 4
Haal die deeg uit die yskas, rol dit uit tot ongeveer 5 millimeter dik. Sny koekies uit die deeg uit met vorms (indien nodig).
Stap 5
Sit die koekies op 'n bakplaat en bedek dit met bakpapier. Bak vir 10 minute.
Stap 6
Die afgekoelde koekies kan bedek word met versiersuiker, proteïenversiersel of met neute besprinkel.
