Shish kebab met spek is 'n gereg van eenvoudige produkte wat almal waarskynlik het! En terwyl die vleis voorberei word, sal hierdie shish kebab gereed wees. 'N Lewensredder vir honger gaste.
Dit is nodig
- -600 gram varkvet,
- -600 gram aartappels,
- -sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Laat die aartappels vir die kebab in die skil, dit sal lekkerder wees. Was die aartappels deeglik, indien nodig, skraap dit met 'n metaalskraper. Die hoeveelheid aartappels kan minder wees, afhangende van wie daarvan hou.
Stap 2
Sny die spek in skywe.
Stap 3
Sny die gewaste aartappels in sirkels. Kies self die dikte van die sirkels, hoe dunner die sirkel is, hoe vinniger kook dit. Die dikte van die stukkies spek, ook na u smaak.
Stap 4
Sit die aartappels in 'n bak, geur met sout en peper na smaak, roer om die sout en peper eweredig te versprei. Dit is beter om soutvet vir kebabs te gebruik, maar as u vars is, sout en peper dit saam met aartappels.
Stap 5
Dit sal maksimum 10 minute neem om die kos voor te berei, dus sorg vooraf vir die houtskool.
Stap 6
Sit 'n stuk spek op die sosatiestokkie, aartappels agter die spek, gaan voort met die afwisseling van lae. Voltooi die laag met varkvet. Moenie die aartappels styf teen die spek druk nie (aartappels mag nie gebraai word nie) wanneer u ryg.
Stap 7
Rooster die kebab op die rooster totdat die aartappels gaar is. Draai die sosatiestokkie gereeld om egalig te verbruin.
Stap 8
Sit spiese voor met spek saam met kruie. Alhoewel u 'n bietjie kan wag en hierdie gereg saam met vleiskebabs kan bedien.
