Hierdie smeltende soufflé-agtige tert met 'n soet vulsel van pruimedante sal beslis deur volwassenes en kinders waardeer word!
Dit is nodig
- - 65 g meel;
- - 375 ml melk;
- - 2 eiers;
- - pruimedante van 125 g;
- - 1 sak vanieljesuiker;
- - 50 g suiker;
- - botter om die vorm in te smeer.
Instruksies
Stap 1
Roer 'n halwe pakkie vanieljesuiker in 'n bietjie kookwater en sit die pruimedante daar om sag te word.
Stap 2
Voorverhit die oond tot 200 grade. Sif die meel en sout in 'n groot bak. Klits die eiers apart met die orige vanielje en gewone suikers en voeg dit by die meel. Ons begin 'n bietjie melk ingooi en knie 'n homogene deeg. Dit sal vloeibaar wees! Roer uitgedrukte pruimedante daarin.
Stap 3
Smeer 'n klein keramiekbak met olie. Gooi die deeg daarin en sit dit 30-40 minute in 'n voorverhitte oond. Laat afkoel in die pan en sit voor.
