Vis moet in die dieet van 'n moderne persoon voorkom. Dit is te wyte aan die feit dat seekosgeregte min kalorieë bevat en baie proteïene, kalium en magnesium. Visslaai sal nie net vir volwassenes wees nie, maar ook vir kinders. Met behulp van hierdie resep kan u maklik 'n gesonde "visdag" vir u en u geliefdes reël.
Dit is nodig
- - witkool - 150-250 g
- - broccoli - 250 g
- - garnale - 150-250 g
- - salm - 150-200 g
- - Bulgaarse peper - 1-2 stuks.
- - dille en pietersielie setperke - 260 g
- - vars komkommer - 270 g
- - sojasous - 1, 5-2 eetlepels. l.
- - suurlemoensap - 2 eetlepels. l.
- - olyfolie - 200-250 ml
- - sout
Instruksies
Stap 1
Kook salm in die mikrogolfoond. Om dit te doen, plaas die vis in 'n hittebak, voeg 'n bietjie water by en sit dit vir 4-7 minute in die oond op medium temperatuur.
Stap 2
Skil die vel en bene van die salm, sny dit in medium stukke. Kook die garnale tot sag, verwyder die doppe. Verdeel die broccoli in bloeiwyses en sit dit in kookwater vir 7-8 minute. As dit gevries was, hou dit langer.
Stap 3
Kap die kool fyn. Sny die peper in repies, die komkommer in skywe, kap die dille en pietersielie fyn. Sit al die bestanddele in 'n koppie.
Stap 4
Roer die sojasous, olyfolie en suurlemoenwiggie in 'n klein bak. Dan peper, sout die slaai en meng. Sit die skottel op die tafel in rosette, en voeg paprika by vir versiering.
