'N Baie interessante smaak word verkry as u sampioene en ham in 'n slaai sit. Probeer hierdie ham- en sampioenslaai. Die voorbereiding daarvan sal u nie veel tyd neem nie, maar die gereg word deur alle gaste baie waardeer.
Dit is nodig
- - 150 g ham;
- - 200 g sjampanje;
- - 100 g harde kaas;
- - 3 eiers;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 100 g Koreaanse wortels;
- - mayonnaise;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Sny die ham in repies. Rasper die kaas met 'n growwe rasper.
Stap 2
Was die sampioene, sny dit in skywe en braai in groente-olie.
Stap 3
Kook die eiers hard. Om te verhoed dat die skulpe kraak tydens die kook, kan u 'n bietjie sout by die water voeg tydens die kook.
Stap 4
As die eiers gereed is, dreineer u die warm water en bedek dit met koue water. Laat dit effens afkoel, skil dit dan en skei die geel van die wit. Kap die eierwitte en geel in aparte houers.
Stap 5
Ons begin die slaai vorm. Plaas die lae op die skottel sodat dit 'n krans vorm. Elke laag moet met mayonnaise gesmeer word. Sit die ham eers, dan die eiergele bo-op. Sit die sampioene in die volgende laag, met eierwitte daarop. Voeg laastens 'n laag kaas by.
Stap 6
Ten slotte, laat ons 'n versiering vir ons gereg maak. Sny die wortels in dun repies in die lengte. Vorm dit in 'knoppies' en versier die slaai daarmee. Sny die olywe in 4 stukke vir die blomme. Rangskik die pietersielie in 'n sirkel.
