Om lekker gebak te maak is 'n kuns. Maar diegene wat glo dat dit nie geleer kan word nie, is verkeerd. Soms verbaas maklike koeke met hul unieke smaak en skoonheid van versiering. Dit sluit die Zavalinka-koek in, wat terloops met 'n multikookpapier voorberei kan word.
Dit is nodig
- Vir die sjokoladekors:
- - 3, 5 eetlepels meel;
- - 5 hoendereiers;
- - 1 koppie suiker;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 2 eetlepels kakao;
- - 1 pakkie vanieljesuiker.
- Vir glans:
- - 100 gram donker / bitter sjokolade;
- - 2 pakke waferstokkies;
- - 150 ml middelslagroom;
- - gunsteling konfyt of konfyt om koeke te smeer.
Instruksies
Stap 1
Klits die vanieljesuiker, eier en gewone suiker tot 'n donsige massa. Sif die meel en giet dit dan oor die eier-suikermassa. Voeg bakpoeier en kakao hierby. Meng alles goed met 'n menger of klitser. Die deeg moet glad wees.
Stap 2
Smeer die multikookbak met bietjie olie. Giet die deeg uit en bak vir 60 minute.
As die beskuitjie gereed is, moet dit afgekoel word en in 3 identiese koeke gesny word.
Stap 3
Elke koek wat verkry word, moet oorvloedig met konfyt of konfyt gesmeer word en met mekaar verbind word.
Stap 4
Bring die room tot lae kookpunt en haal dit van die stoof af. Voeg sjokolade by en roer tot 'n dik bruin massa verkry is.
Stap 5
Bedek die koek met die daaropvolgende versiersel. Heg wafelstokkies aan die kante aan die glasuur. Versier die bokant van die koek met wafelkrummels. U kan die koek met 'n geweefde lint vasmaak - u kry 'n pragtige en ongewone dekor vir die voorbereide nagereg.
