Tilapia is 'n vis met 'n fyn smaak. As u tilapia-filette byderhand het en u nie baie tyd het om te kook nie, is daar 'n paar eenvoudige maniere om 'n heerlike visgereg vinnig voor te berei.
- As die huis 'n multikookpan het, duur die hele kookproses nie meer as 15 minute nie. Spoel die tilapia-filette uit, sny in lang stukke, sout, voeg 'n bietjie visspeserye by. Plaas in 'n stadige oond met 'n bietjie water en sonneblomolie. Enige garnering vir tilapia, verkieslik rys of kapokaartappels.
- Tilapia-filette kan in heel stukke gebraai word deur dit in meel gemeng met sout en visspeserye te rol. Braai die tilapia-stukke in 'n voorverhitte pan met groente-olie tot goudbruin, ongeveer 5 minute aan elke kant. Sorg dat u die pan met deksel bedek wanneer u dit braai. Die beste bedien saam met vars groente en kruie.
- Filet tilapia in beslag word ook haastig voorberei. Stukke tilapia kan heel geneem word of in stukke gesny word. Beslagresep: klits een eier, 'n bietjie sout en visspeserye, soda op die punt van 'n mes, 'n derde van 'n glas water of melk, 'n halwe glas meel deeglik. Die beslagdeeg moet vloeibaar wees! Verhit plantolie in 'n pan. Doop elke tilapia-filet in beslag en braai drie minute in olie aan elke kant. Sit dit dadelik voor, terwyl die gereg warm is, saam met enige sous of suurroom en kruie.
- U kan tilapia-filette in die oond onder die "pelsjas" bak. Skakel die oond aan om dit te doen. Terwyl dit verhit, plaas heel stukke tilapia-filette op 'n gesmeerde bakplaat met groente-olie. Smeer met mayonaise, sit 'n "pelsjas" bo-op - fyn gekapte bestanddele in enige kombinasie: gepekelde of gepekelde komkommers, gekookte eiers, sampioene - gepekelde of gebraaide, soetrissies, tamaties. Strooi gerasperde kaas bo-oor en bak vir ongeveer 25 minute. Dit is belangrik om die tilapia nie te droog te maak nie!
