Een van die gewildste geregte van die Slawiese kookkuns. Gevulde soetrissies kom gereeld op ons tafel voor, maar lensies en sampioene gee 'n spesiale smaak en verskeidenheid aan u gereg. So 'n gereg sal u gaste en geliefdes sekerlik verbly.
Dit is nodig
- - Bulgaarse peper (3 stuks);
- - uiebol;
- - vars sjampanje (8 stuks);
- - 'n knoffelhuisie;
- - 'n eetlepel sojasous (Kikkoman-sous word aanbeveel);
- - 'n halwe pot tamaties in hul eie sap;
- - lensies (glas);
- - groot wortels;
- - pietersielie;
- - sout, suiker, peper (na smaak).
Instruksies
Stap 1
Was, skil, kap die ui en braai tot lekker goudbruin.
Stap 2
Kap die wortels op 'n growwe rasper en braai met uie.
Stap 3
Verwerk die sampioene, kap en braai met uie en wortels.
Stap 4
Spoel die lensies uit en kook. Sil dan deur en roer met sampioene en groente.
Stap 5
Meng alles met tamaties, gooi 'n knippie suiker en sout in, voeg sojasous by.
Stap 6
Verdamp oortollige vloeistof indien nodig.
Stap 7
Meng die knoffel en pietersielie.
Stap 8
Spoel soetrissies onder lopende water uit. Verwyder sade deur die bokant af te sny. Vul met die vulsel en bedek met 'n pepersdop.
Stap 9
Bak in die oond vir ongeveer 35-40 minute by 190 grade.
