Pizza is een van die gewildste geregte regoor die wêreld. Hulle kom met 'n verskeidenheid vulsels: sampioene, ham, tamaties, kaas, olywe. Pizza-deeg kan ook van verskillende soorte deeg gemaak word. As u kefir daarby voeg, blyk dit sag te wees.
Dit is nodig
- - 1 glas kefir.
- - 100 g botter.
- - 3 koppies meel.
- - gaskoeldrank.
- - asyn.
- - 100 g kaas.
- - 150 g wors.
- - 2 ingelegde komkommers.
- - 2-3 tamaties.
- - 1 ui.
- - tamatiesous.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n bak en stamp die botter daarin of rasper dit. Gooi dan kefir in, voeg meel by. Blus die koeksoda met asyn (op die punt van 'n teelepel) en voeg dit in 'n bak.
Stap 2
Meng die deeg deeglik, rol 'n bal daaruit. Bedek met plastiekfolie en plaas dit in die yskas vir minstens 2 uur. Terwyl die deeg afkoel, berei die pizza-bolaag voor.
Stap 3
Rasper harde kaas, sny halfgerookte wors in dun repies. Kap die piekels in klein ringetjies. Tamaties - in dun ringetjies. Sny die uie in halwe ringe.
Stap 4
Smeer die deeg dan met nat hande op 'n gesmeerde bakplaat. Sorg dat dit nie aan u hande vassit nie. Die deeg se bestendigheid moet ferm wees. Enige vorm van pizza kan gemaak word.
Stap 5
Begin om die vulsel uit te lê. Strooi eers die gerasperde kaas oor en smeer dan die wors. Die volgende laag is komkommers, dan tamaties, uie. Bestryk die pizza met ketchup bo-oor en strooi weer gerasperde kaas oor.
Stap 6
Plaas die pizza in die oond en bak dit vir 15-20 minute op matige hitte.
