Tuis kan jy maklik heerlike en gesonde bessie-ys maak. Hierdie produk bestaan uit slegs drie komponente.
Dit is nodig
- - bessies - 1 glas
- - sonneblomsaad - 0,5 koppies
- - water - 100 ml
Instruksies
Stap 1
Gebruik rou bessies om enige bessies te gebruik. Dit kan seisoenale bessies of bevrore wees soos bloubessies, aalbessies, aarbeie, ensovoorts. Suur bessie-roomys kan addisioneel versoet word met bye-heuning, artisjokstroop of agavesiroop. Kuile en stingels word van steenvrugte, soos kersies, verwyder, terwyl korente saam met stingels en sade gebruik kan word.
Stap 2
Die bessies moet vooraf gevries word of bevrore bessies in die supermark gekoop word.
Sit die voorbereide bessies in 'n pot van 500 ml en laat dit vir 5-10 minute staan.
Sit geskilde sonneblomsaad in dieselfde fles, wat vooraf in koue water geweek kan word om die sade sag te maak.
Giet 50 ml koue water in 'n pot. U kan nou die versoeter van u keuse byvoeg as u van plan is om dit te gebruik.
Stap 3
Vee alles saam met 'n blender en voeg water by indien nodig. Die massa moet homogeen en dik word, sy vorm goed hou en nie versprei nie.
Rou bessie-ys is heeltemal gereed om te eet. Roomys wat op hierdie manier voorberei word, smelt of versprei nie en behou sy smaak lank.
